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油条傍上洋快餐=“金条”
来源:  作者:本站
昨天早上,郑州10家肯德基餐厅开卖油条,虽然洋油条“身材”矮小,比常见的传统油条短一半,但已有近九成就餐市民选择油条“尝鲜”。

【价格】

“个头”小身价高

继卖汤、卖米饭、卖粥之后,肯德基餐厅从昨天开始在早餐时段出售油条。皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥、牛奶、咖啡,昨天早上,顾客在肯德基随意选择与油条搭配。“油条 咖啡”成为一道另类的风景。

肯德基推出的“安心油条”,从颜色、形状上看,与中国传统油条大致相仿。就是身材矮小了一些,比普通意义上的油条差不多短一半,但是价格却是普通油条的6倍。从口感上对比,不少尝鲜的市民认为,洋油条不油腻,但不如中国油条松软,而且“这么小,一根3块有点贵”。

百胜餐饮集团中国事业部豫鲁市场有关负责人解释,“安心油条”贵在让市民放心,它采用优质植物油,为了顾客健康,不添加“明矾”。

【尝鲜】

消费者用DV拍下油条秀

“欢迎您品尝油条,这是我们推出新品的第一天。”“呃?卖油条?”在肯德基服务员的推荐下,昨天早上,到肯德基花园商厦店吃早餐的吴女士没有买自己喜欢的老北京鸡肉卷,而是买了一碗花粥和两根油条。像吴女士一样,昨天到肯德基就餐的近九成顾客都改吃油条“尝鲜”。

在一家装修公司上班的许彬喜欢上网发帖,早在一周前,就从网上知道肯德基1月21日起要卖油条。为了体验一把“油条 咖啡”的新吃法,昨天早上7时许,他和女友事先准备了DV到肯德基边吃油条边秀自我。从服务台处买油条到拿到油条,从纸袋里拿出油条到油条入口,整个过程都收录在他们的DV里。就着咖啡,许彬让女友拍下了他第一次吃肯德基油条的“难忘瞬间”。

【市场】 火车站肯德基油条脱销

肯德基有关负责人称,油条推出第一天,郑州市场普遍卖得较好,早餐时段正常情况是7:00~9:30,火车站的肯德基餐厅提前一个小时营业,不到9时油条就脱销了。就餐的顾客大多一人吃两根油条,搭配一碗花粥或咖啡,花10元左右即可。

“推出新品第一天,总体来看,安心油条销量不错,这归功于顾客的猎奇心理。”上述肯德基有关负责人说。

实际上,在上海,肯德基所属的百胜集团旗下另一个中餐品牌东方既白已经有油条出售。目前,中餐连锁品牌永和大王、永和豆浆都有油条供应,售价为3元到4元不等,而形状大小也相差甚大。
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